建築物の各階の床面積の合計のことをいいます。用途地域指定ごとに規定された容積率によって、建てることのできる延床面積の限度が決められています。ただし一定の条件を満たした地下室（地階）や車庫などは、延床面積に算入されないという特例があることがあります。